Amets

飾り気のない料理に込められた、素材への自信とスペイン仕込みの技 飾り気のない料理に込められた、素材への自信とスペイン仕込みの技5年半に亘りスペイン各地で修業を積んだ服部公一シェフ。田舎の食堂から星つきの名店までさまざまな厨房を渡り歩き、最終的に心惹かれたのは伝統的な郷土料理だったといいます。そのためここ【Amets】では、本場そのままの素朴で力強い料理が楽しめます。たとえば大地の旨みを凝縮したようなキノコのソテー、あるいは野趣あふれるジビエのグリル。盛り付けは潔いまでにシンプル、しかしどの料理にも味覚をダイレクトに......続きを読む

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住所

東京都 田原町 台東区西浅草1-1-12 藤田ビル１Ｆ

アクセス

東京メトロ田原町下車１分田原町駅から73m

営業時間

ディナー 17:30–22:30 ※ 定休日月曜日が三連休の場合は翌火曜日

定休日

月曜日

予算

5,000円〜5,999円

決済方法

クレジットカード: VISA / Mastercard

オープン日

2010-5-27

電話番号

03-3841-3022

席数

20席

カウンター席

情報は準備中です。

個室

無

貸切

最大 20名まで

喫煙有無

全席喫煙可2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

Wi-Fi

情報は準備中です。

予約

03-3841-3022 予約可

予約補足

予約可

駐車場

無

サービス料

なし