のどぐろ専門 銀座中俣 極

【接待や会食に】のどぐろ専門店が贈る厳選食材を使用した多彩なのどぐろ料理をお愉しみください 薩摩指宿にて百余年の歴史を誇る中俣酒造が直営の居酒屋。独自のルートで買い付けた対馬産のどぐろ『紅瞳』を使用。脂はもちろんのこと、身に甘みと旨みが詰まっています。のどぐろの美味しさを知ってもらいたいという気持ちから、全てのどぐろを使った料理でご提供。カウンター席では料理人が目の前で料理を仕上げるライブキッチンで存分にお愉しみいただけます。...続きを読む

評価: 3.54 (58件)

住所

東京都 銀座 中央区銀座6-3-12 数奇屋ビル 1F

アクセス

東京メトロ銀座駅徒歩3分JR有楽町駅徒歩9分銀座駅から311m銀座駅から312m

営業時間

ディナー 17:00–22:30 ※ L.O. 21:30 ※ 中俣グループの最高級ブランド『極(きわみ)』｜最高の素材と最高の調理をお愉しみください。薩摩指宿にて百余年の歴史を誇る中俣酒造が直営。中央区、港区で展開する中俣グループの最高級ブランド『極』が銀座にOPEN。独自のルートで買い付けた最高級の対馬産のどぐろ『紅瞳』を使用。脂はもちろんのこと、身に甘みと旨みが詰まっており絶品。のどぐろの美味しさを知ってもらいたいという気持ちから、全てのどぐろを使った料理でご提供。 ※ ライブキッチンのカウンター席職人の調理を目の前で体験いただけるライブ感溢れるカウンター席食材が料理へと変わる様は食欲をそそります。のどぐろ料理の極みを目でも舌でもお楽しみください。 ※ 店休日【12月】毎週(日)、29(月)～31(水)【1月】1(木)～4(日)、12(月)、毎週(日)

定休日

日・祝日

予算

20,000円〜29,999円

決済方法

クレジットカード QRコード決済

オープン日

2024-6-11

電話番号

03-6263-9035

公式サイト

https://nakamata-nodoguro.com/kiwami/

席数

22席（（カウンター10席、テーブル12席(4名×3席)））

カウンター席

情報は準備中です。

個室

有（4人可）（4人可）

貸切

情報は準備中です。

喫煙有無

全席禁煙

Wi-Fi

情報は準備中です。

予約

050-5593-9726 予約可ネット予約は下記項目に記載している公式ページから可能になります。

予約補足

予約可ネット予約は下記項目に記載している公式ページから可能になります。

駐車場

無近隣の駐車場をご利用ください。

サービス料

サービス料10%を頂戴しております。