もじ蔵

【一度食べたらやみつき】職人が作る秘伝のベース・出汁・生地などこだわり抜いたもんじゃに驚嘆 【一度食べたらやみつき】職人が作る秘伝のベース・出汁・生地などこだわり抜いたもんじゃに驚嘆国立の知る人ぞ知る名店、もじ蔵。ここにはベースからこだわり抜いた唯一無二のもんじゃを創り上げる職人がいる。ベースには味のバランスを重視し、扱いの難しい利尻昆布を使用。10日もの間、生地を寝かせて作る。温度や湿度によっても微調整しながら、毎日世話をしているそうだ。職人が作るもんじゃがこれほど人を感動させるものとは思わなかった。もじ蔵のためだけに国立に行く価値が、十分にある。【取材　藤田】...続きを読む

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住所

東京都 国立 国立市東3-6-16

アクセス

国立駅から787m国立駅から784m

営業時間

ランチ 12:00–23:30 ディナー 17:00–23:30 ※ L.O. 23:00 ※ L.O. 23:30 ※ 定休日無休

定休日

なし

予算

1,000円〜1,999円

決済方法

QRコード決済

電話番号

042-577-1324

席数

50席

カウンター席

情報は準備中です。

個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）

貸切

情報は準備中です。

喫煙有無

全席喫煙可2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

Wi-Fi

情報は準備中です。

予約

042-577-1324 予約可当店はワンドリンクオーダー制になります。

予約補足

予約可当店はワンドリンクオーダー制になります。

駐車場

有お店の並びに３台専用駐車場 お店の真後ろに13台提携コインパーキング3800円以上のご飲食で一部負担※2時間まで(1グループ1台まで)