はっこく

多くの人を鮨で喜ばせたい。真摯な想いを込めて握る25貫は、ゲストを魅了してやまない至高の味 佐藤博之氏が独立し2018年2月にオープン。25歳で鮨の世界へ入り「鮨とかみ」で腕を振るった佐藤氏の、ゲストに鮨を存分に味わい喜んでほしいという想いから、コースは江戸前の握り一本勝負。豊洲の卸問屋「やま幸」の天然本マグロをはじめとした良質な海の幸は丁寧に仕込み、熟成され、個性的な赤酢の鮨飯と見事な調和を見せる。突先の手巻きから〆の玉まで、もてなしの心に溢れた幸せな時間を堪能したい。...続きを読む

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住所

東京都 銀座 中央区銀座6-7-6 ラペビル3階

アクセス

地下鉄 銀座線・日比谷線　銀座駅から徒歩5分銀座駅から205m

営業時間

月・火・水・木・金17:30 - 22:30土12:00 - 13:3017:30 - 22:30日・祝日定休日■ 営業時間17:00～23:00(最終入店20:30)ディナー 17:30～22:30ランチ 12:00～13:30(土曜日のみ)■ 定休日日曜・祝日　※不定休あり※御予約は、２ヶ月先まで承っております。

定休日

日・祝日

予算

30,000円〜39,999円

決済方法

クレジットカード: JCB / AMEX / VISA / Diners / Mastercard QRコード決済

オープン日

2018-2-3

電話番号

03-6280-6555

席数

18席（6席カウンター×３部屋）

カウンター席

情報は準備中です。

個室

無

貸切

情報は準備中です。

喫煙有無

全席禁煙

Wi-Fi

情報は準備中です。

予約

03-6280-6555 完全予約制※当店は、２５貫握り江戸前鮨コース１本です。御予約時に、食材のアレルギーでお召し上がりいただけない食材等をお伺いしております。 事前にご連絡ください。なお、お申し出もなくご来店されてからのご要望ですとお受けできない場合もございますので お連れ様にも必ずご確認ください。

予約補足

完全予約制※当店は、２５貫握り江戸前鮨コース１本です。御予約時に、食材のアレルギーでお召し上がりいただけない食材等をお伺いしております。 事前にご連絡ください。なお、お申し出もなくご来店されてからのご要望ですとお受けできない場合もございますので お連れ様にも必ずご確認ください。

お子様

子供可※お子様連れのご来店も可能です。（大人と同コース）

駐車場

無

ドレスコード

フォーマル・スマートカジュアルでお越しいただきますようお願いいたします香水・オーデコロン等、強い香りをまとってのご来店はご遠慮いただきますようお願い申し上げます

サービス料

サービス料10%